carta restau- rante

ENTRADAS

  • Jamón de Bellota Cortado a Cuchillo | 27,10 € |
  • Parrillada de Verduras de Temporada con Queso de Cabra y A.O.V.E. Picual | 14,55 € |
  • Tartar de Atún Rojo a la Francesa con Tostas de Pan de Aceite | 18,95 € |
  • Ensaladilla de Langostinos con Huevas de Arenque | 15,10 € |
  • Huevos de Campo Rotos Foie Gratinado y Salsa de Vino Tinto | 15,55 € |
  • Nido de Croquetas (Boletus, Carabineros, Jamón Ibérico y Gambas al Ajillo) | 14,10 € |

ENSALADAS

  • Ensalada de Burratina con Pesto y Tomate Semiseco | 13,10 € |
  • Ensalada del Chef (Mezclum, Tomate,Aguacate, Esparrago, Atún y Cebolla Morada) | 11,55 € |

ARROCES

  • Risotto de Boletus con Aceite de Trufa | 15,55 € |
  • Arroz de Calasparra con Setas y Verduritas | 16,55 € |
  • Arroz Meloso con Chipirones y Carabinero al Azafrán | 19,45 € |

PESCADOS

  • Merluza Gallega de Pincho con Salsa de Carabineros | 21,45 € |
  • Lomo de Bacalao Asado, salsa de Berros y Costra de Perejil | 23,55 € |
  • Medallones de Rape Negro al Horno con Risotto Verde | 23,55 € |
  • Tataki de Atún Rojo con Puerro Confitado, Algas Wacame Verdes y Salsa Ponzu | 24,10 € |

CARNES

  • Chuletón de Ternera Avileña a la Brasa 700 grs. Aprox. | 24,45 € |
  • Entrecot de Ternera Avileña a la Brasa con Patatas Confitadas y Pimientos del Padrón | 19,45 € |
  • Solomillo de Ternera Avileña, Verduras y Salsa de Vino Tinto | 24,45 € |
  • Chuletillas de Cordero Lechal, Patata Panadera y Pimientos del Padrón con Aceite de Ajo y Perejil | 20,45 € |

POSTRES

  • Flan de Queso | 4,90 € |
  • Tarta de la Abuela de Galleta con Salsa de Chocolate Caliente | 4,90 € |
  • Arroz con Leche Caramelizado | 4,90 € |
  • Brownie Casero sobre Crema de Chocolate y Helado de Vainilla | 5,20 € |
  • Copa de Helado (Chocolate, Vainilla o Mandarina) | 4,90 € |
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COPAS DE VINO

  • Cyatho Verdejo Rueda | 3,50 € |
  • Valdubón Verdejo Sobre Lías | 3,45 € |
  • Verdeal Verdejo | 3,90 € |
  • Vionta Albariño | 3,90 € |
  • Mía Moscato Espumoso Semidulce | 3,20 € |
  • Yllera 5,5 Verdejo Semidulce | 3,60 € |
  • Benjamín Codorníu | 5,70 € |
  • Valdubón Roble Ribera del Duero | 3,40 € |
  • Baden Numen Roble Ribera del Duero | 3,70 € |
  • Baden Numen Crianza Ribera del Duero | 4,50 € |
  • Valdubón Crianza Ribera del Duero | 4,20 € |
  • Altos Ibéricos Rioja | 3,60 € |
  • Orube Crianza Rioja | 4,00 € |
  • Luis Cañas Crianza Rioja | 4,30 € |
  • La Viña de Ayer Vino de la Sierra de Gredos | 3,90 € |
  • 7 Leguas Rosado de Una Noche Cigales | 3,50 € |
Además de todos estos platos ofrecemos diferentes menús y platos en función de los productos de temporada más frescos y de mejor calidad.
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